Istilah lipid meliputi senyawa- senyawa heterogen, termasuk lemak dan minyak. Lipid bersifat sukar larut dalam air, tetapi pada keadaan tertentu membentuk emulsi (misalnya, saat dicerna di usus). Lipid larut dalam […]

Hewan ruminansia adalah kelompok hewan herbivora (pemakan rumput/daun-daunan) yang memamahbiak yaitu menelan bahan mentah, kemudian mengeluarkan makanan yang sudah setengah dicerna dari perutnya untuk dikunyah lagi. Contohnya sapi, kerbau, kambing, […]