Istilah protein berasal dari bahasa yunani preteos (yang utama). Protein merupakan bagian terbesar tubuh sesudah air, sebanyak seperlima dari bagian tubuh. Diperkirakan sekitar 50% dari besar kering sel dalam jaringan […]
Kategori: SISTEM PENCERNAAN MAKANAN
Lemak – Stuktur, Sumber dan Fungsi Lemak
Istilah lipid meliputi senyawa- senyawa heterogen, termasuk lemak dan minyak. Lipid bersifat sukar larut dalam air, tetapi pada keadaan tertentu membentuk emulsi (misalnya, saat dicerna di usus). Lipid larut dalam […]
Karbohidrat – Struktur dan Sumber Karbohidrat Terlengkap
Makhluk hidup autotrof, seperti tumbuhan hijau, dapat menghasilkan makanannya sendiri, sedangkan hewan dan manusia tidak. makanan yang dikomsumsi oleh makhluk hidup heterotrof harus dicerna terlebih dahulu. Salah satu zat yang […]
Zat-Zat Makanan yang Dibutuhkan Tubuh Manusia
Untuk melindungi tubuh dari bahaya radikal bebas, disarankan mengomsumsi makanan yang mengandung antioksidan. Bahan makanan apakah yang banyak mengandung antioksidan ? dan zat-zat makanan apa saja yang baik untuk di […]
10 Gangguan Sistem Perncernaan
Gangguan sistem pencernaan makanan dapat disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain pola makan yang salah, program diet yang ekstrem, bumilia (memuntahkan makanan dengan sengaja), gaya hidup, memakan makanan dengan zat […]